百年玺宴 · 江北店 排班板

① 预估数据 ② 排班 ③ 发布 / 月度看板
预估总营收 ¥0
宴会场次 0

当日预估数据(影响需求人数,生成后仍可逐格修改)

排班日期
参考日期
时段06:30-11:3012:00-18:0018:30-23:30
茶楼 预估营收 预估开台 预估营收 预估开台 预估营收 预估开台
包房 预估营收 预估开房 预估营收 预估开房 预估营收 预估开房

宴会场次(开场=宾客入场,结束=宴席结束)

需求公式:茶楼需求 = 该半小时营收 ÷ SCPH ÷ 0.5(向上取整);宴会需求 = 进行中桌数 ÷ N(向上取整,开场前1h按60%布场);包房需求 = 开房数 × 1人/房。SCPH、每N桌1服务员等标准参数不由本界面填写,后续由数据拉取规则提供。早市/午市/晚市之间的过渡时段(11:30、18:00)如需排班,在排班界面顶部半小时行里填。
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